Jason Blog

오늘 방문한 식당은춘천에서 온 숯닭입니다.
내돈내산 리뷰 바로 시작합니다.

방문 날짜

2024.01.27 (토) 런치

한줄평

양은 살짝 부족하지만, 숯불로 닭을 맛있게 구워먹을 수 있음

재방문의사

숯불로 닭을 구워먹고 싶을 때 방문할 듯

별점요약

1. 맛 : 4/5
2. 위생 : 5/5
3. 가격 : 3.5/5
4. 분위기 : 4/5
5. 편의시설 : 5/5

1. 맛

메뉴별 맛 별점

간장 닭갈비 : 4.5/5

고추장 닭목살 : 4/5

간장 닭갈비 (추천)

닭갈비는 하나도 질기지 않고, 쫀득하면서 부들부들한 식감과 냄새도 심하지 않아서 좋았습니다.

달달하고 짭조름한 간장 소스도 닭갈비와 잘 어울리고 좋았으며, 숯불에 구워서 더욱 풍미가 좋았습니다.

또한 고기가 한번 초벌되서 나오기에, 오랫동안 기다리지 않고 빠르게 먹을 수 있어서 좋았습니다.

다만 많이 먹는다면 느끼해서 물릴 것 같다는 점, 소스로 인해 잘 뒤집지 않으면 탄다는 점이 살짝 아쉬웠습니다.

고추장 닭목살 (매운 걸 좋아한다면 추천)

닭목살은 닭갈비에 비해 훨씬 더 쫀득한 식감이 있으며 맜있었습니다.

다만, 고추장 소스가 저에겐 살짝 매웠습니다.

매운걸 좋아한다면 물리지 않고 맛있게 많이 먹을 수 있을 것 같습니다.

간장 닭갈비와 마찬가지로, 소스로 인해 잘 뒤집지 않으면 잘 타니 자주 뒤집어줘야됩니다.

참고로 밑반찬은 그렇게 맛있진 않았습니다.

무난한 양파 + 간장소스, 상추 말고는 손이 가는 반찬은 없었습니다.

2. 위생

반찬 셀프 코너, 불판, 화로, 식기류 모두 깔끔했습니다.

위생은 걱정하지 않아도 될 것 같습니다.

3. 가격

일반적으로 접할 수 있는 닭갈비에 비해, 가격은 좀 있는 편입니다.

그리고 1인분이라고 하기에, 양도 다소 아쉬웠습니다.

다만 괜찮은 닭고기를 숯불에 구워먹을 수 있다는 점으로 인해, 비싸다고 느껴지진 않았습니다.

메뉴 2개 (간장 닭갈비 1인분 + 고추장 닭목살 1인분 + 공기밥 2개)해서 33,000원 나왔습니다.

4. 분위기

토요일 점심에 방문했는데 사람이 많지 않아서 좋았습니다.

시끄럽지 않아서 좋았지만, 고기가 타지 않게 신경써서 구워야하기에 대화에 집중하기는 쉽지 않았습니다.

가족끼리 가벼운 외식, 친한 친구들과의 저녁 식사하기에 적절할 것 같습니다.

5. 편의시설

• 네이버로 예약 가능
• 남녀 화장실 구분 (식당 내 화장실이 아닌, 건물 화장실 사용)
• 반찬 셀프 코너 운영 (상추, 양파, 고추, 마늘 등)